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放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-09  浏览次数:0
核心提示:  西式快餐加盟赚钱策略有什么?西餐厅在中国市场,属于一种利润较高的餐饮服务,起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相

 

  西式快餐加盟赚钱策略有什么?西餐厅在中国市场,属于一种利润较高的餐饮服务,起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上。经营一家西式快餐店赚钱,有什么策略吗?

  西式快餐加盟选址:

  在同一个社区,可能存在着ABCD不同层次的店铺点,西餐加盟店将寻找把堡垒修在哪个点上。把握住此关键点,是社区选址完全成功的最终临门一脚。对于具体店铺的评估,主要区从外部性和内部性入手,所谓外部性是指店址外部的环境,包括门店的交通流量、与周围商铺的相容性、所处的地点进入的难易程度等。其中人流量和车流量是最能衡量门店可接近性的重要指标,必须要做较长时间和周期的实地调研工作,才能取得较高的信度。

  在城市社区第一轮圈选之后,我们要对社区的经济性、竞争性、发展性入手进行细致的评估,在这里我们把这三大维度可以理解为社区某产品服务需求状况、社区某产品服务的供给状况、还有未来的供需状况。就是要配合渠道拓展而采集城市经济、人口、社会信息,发展规划数据与资料以便对该地区的情况有个宏观面上的了解,这个了解不仅仅是对选址,对门店业务未来的销售也会有着积极的作用。但是我们知道要全面的获得本地区准确的数据,必须借助年鉴;或者是样本较大,抽样较广的社会调查和消费者调查。

  西式快餐加盟管理:

  西式快餐加盟管理一:餐厅店长六段式培训。

  概述培训一个职业店长需要经历的六个过程。第一阶段:基础理论知识,学习餐厅一般性规律。第二阶段:根据所学进行实际操作。第三阶段:建设,标准餐厅的实践课程。第四阶段:根据所学进行实际操作。第五阶段:为打破操作过程中遇到的瓶颈,学习领导力提升,实践改革。第六阶段:全程追踪

  西式快餐加盟管理管理二:西餐连锁店餐厅黄金法则。

  简介:详细叙述MSM金字塔,及餐厅全攻略详细讲解提升餐厅营业额的十几种办法,以及具体的操作。

  西式快餐加盟管理管理三:员工执行力。

  西餐连锁店为什么餐厅员工没有执行力,为什么很多时候店长的决定得不到大家的支持,为什么管理组做事情缺乏激情,为什么店铺从上到下没有向心力,很多情况下的原因,是店长的领导力不够强,正所谓将熊熊一窝,兵熊熊一个,因此快速提升店长的领

  西式快餐加盟管理管理四:西餐连锁店导力是决定一个餐厅未来命运的关键。

  一个公司,或者一个店铺很多情况下是费了很大劲,做了很多的工作却没有得到预期的效果,为什么呢,著名管理学专家提出,一个一流战略,让一个三流的团队去操作,只会得到三流的结果,一个三流的战略,让一个一流的团队去操作,至少可以得到二流的结果。因此,一个团队的执行力是餐厅或者一家公司成败的关键。

 

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